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Conheça os produtos da Vinícola Noé
Com mais de 87 anos de tradição e excelência, a Vinícola Noé é reconhecida por produzir vinhos, espumantes e sucos de qualidade excepcional, fruto do cuidado com cada etapa do processo de produção e do compromisso em oferecer produtos autênticos e inesquecíveis.
Perguntas Frequêntes
Tire todas as suas dúvidas sobre vinhos
Como sei se o tipo de prato vai melhor com vinho tinto ou branco?
De maneira geral devemos harmonizar vinho tinto com carne vermelha ou massas encorpadas, enquanto os brancos vão muito bem com peixes, frangos e frutos do mar. Queijos moles vão melhor com brancos e queijos de casca dura com tintos. O importante numa harmonização são os ingredientes usados em molhos e temperos. Podemos harmonizar um frango ou um peixe com um tinto leve (desde que esses pratos sejam mais condimentados em seu molho). Ao contrário do que muitos pensam, a melhor harmonização para o fondue de queijo é o vinho branco e não o tinto. Mas como tudo na vida, o melhor é o que te faz bem. Então as regras podem ser quebradas.
Como devo degustar o Vinho?
Vinho. Quanto mais velho, melhor?
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